December 21st, 2016

уши не трогать

выпечка

Тёртый пирог
Мука – 240
Сахар – 100
Марг – 130
Яйцо – 1шт
Тесто разделить на 2 части. Одну раскатать, другую – в морозилку, потом потереть и выпекать 25 мин при 200%С

Тыквенный хлеб в х/п
На 500г хлеба
Масло подсолн - 1ст л (на дно х/п)
Тыква-пюре 200 г
Мука - 320г
Дрожжи – 1ч л сухих (16,67г свежих (1/6 пачки))
Соль – 1ч л
Сахар – 1,5 ст л

Луковый пирог
Мука – 16 ст л (3 стакана)
Сметана – 3 ст л
Маргарин – 125 г
Масло подсолнечное – 1 ст л
Сахар – 2 ст л
Соль – 1 ч л
Ванилин – 1 к л
Начинка:
Лук – 2 большие шт - потушить
Сыр – 100 г
Яйцо сырое – 1 шт

Дрожжевое тесто на булочки
Мука – 18 ст л (3,5 ст)
Сметана – 100 г
Маргарин – 50 г
Молоко (вода) – 100 г
Яйцо – 1 шт
Сахар – 5 ст л
Соль – 0,5 ч л
Ванилин – 1ч л
Дрожжи сухие – 10г
Выпекать при 180%С